الطبخ هوايتي المفضله...

 كيفيه طبخ السوشي:

المكونات:

كوب ونصف من الأرز.

 مئتا غرامٍ من السلمون المدخن. 

نصف الكوب من بيض السمك.

 خيارتان مقطعتان إلى مستطيلاتٍ طويلة

. ورقتان من النوري. 

ست ملاعق صغيرة من الخل الأبيض.

 ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.

 رشة من الملح

. كمية من الماء للسلق.

يصنع السوشي في المطبخ الياباني من الرز المخلل مع تغطيته بشرائح سمك نيئة مستطلية منزوعة الجلد أو يلفّ الرز حول حشوات مختلفة من المأكولات البحرية أو الخضروات أو الفطور أو بيض السمك أو اللحوم الحمراء وتغلف هذه اللفافة بورقة رفيعة من الأعشاب البحرية للتماسك وإضفاء نكهة أخرى.