الطبخ هوايتي المفضله...

 كيفيه طبخ ورق العنب:

مكونات ورق العنب :

• ورق عنب.
• -كوبان ونصف من الأرز.
• -نصف حزمة من البقدونس.
• -نصف حزمة من الكزبرة.
• -بصلة مفرومة.
• -ثلاث حبات من الطماطم مفرومة.
• -أربعة فصوص من الثوم.
• -قرن من الفلفل الحار.

• 
  
  
  
  

ورق العنب أو يبرق أو ورق الدوالي أو ورق العريش أو دولمة أو سارما أو يلنجي أو ملفوف هو طبق رئيسي في مصر و العراق وطبق مقبلات في البلدان العربية مكون من أوراق عنب ملفوفة ونباتات أخرى محشية بالأرز والخضروات والبهارات واللحم أحياناً وغيرها، انتشر ورق العنب على نطاق واسع جداً بين بلدان الشرق الأوسط وأصبح أكلة مشهورة في شرق ...